или все зависит от качества муки, времени суток, душевного состояния кондитера?
«Идеальная Шарлотка»: так ОДИН или ПОЛТОРА стакана муки вводим в тесто?
Ответов: 3
1 +/-
Лучший ответ
Гениальный вопрос! И очень жизненный. Я долго смеялся, вспоминая свой суп, оказавшийся в конце концов без бульона, и кашу в которой прочно стояла вилка. Вобщем, мама говорит - чуть меньше стакана.
1 +/-
А сколько яиц? А крупные ли они? Я знаю людей, которые кладут 3 яйца, а сама кладу 2, только если мелкие - три. А вы добавляете немного сливочного масла? Или это уже будет не шарлотка. А сколько яблок? А какие сорта?
А муки я всегда кладу один стакан.
1 +/-
Муки кладу один стакан, но обязательно добавляю в тесто полстакана молока.
Похожие вопросы
Как производят куриную муку?
Ответ: Куриная мука это продукт животного происхождения. Считается, что куриная мука делается из субпродуктов птицы курицы (сердце, печень). Но на самом деле, чтобы высушить эти субпродукты и потом размолоть ... Читать далее...
Где и во сколько раз больше молекул — в стакане воды или сахарного песка?
Ответ: Если воспользоваться таблицей пересчета массы различных веществ питания в граненном стакане объемом 200 смз, то масса воды будет равна 200 г, а сахарозы 180 г. Молярные массы воды и сахарозы М(С12Н22 ... Читать далее...
Можно ли испечь блины из смеси муки и манной крупы? Рецепт?
Ответ: Конечно можно и блины и оладьи. Блины я делаю так, разбиваю два яйца, чайная ложка соли с горкой, столовая ложка сахару, пол чайной ложки соды, венчиком хорошо взбиваю, в эту массу добавляю примерно с ... Читать далее...
Сколько минут варить кашу из ржаной муки? Как вы варите, если варите?
Ответ: Я сама кашу из ржаной муки не варю, но я видела, как ее готовили)
Сначала муку немного обжаривают на сухой сковородке *она так получается вкуснее, ярче*, ... Читать далее...
Какая пшеничная мука полезнее первого сорта или высшего для дома?
Ответ: Полезней мука первого сорта. В процессе переработки зерна в муку из него удаляют внешние оболочки, это так называемые отруби. Чем меньше в муке будет внешних ... Читать далее...
С чего старушка в притче о Соломоне хотела взыскать убытки (см)?
Ответ: Царь Соломон вошел в историю как мудрец, способный легко и просто решить самое сложное дело, удовлетворить самую безнадежную жалобу, причем мне лично непонятно, ... Читать далее...
Из какой муки печь домашний хлеб, чтобы он был полезным?
Ответ: Самый полезный хлеб - это хлеб без дрожжей. Муку я использую грубого помола или обычную пшеничную (но грубого помола, конечно, лучше) и ржаную. Пробовала ... Читать далее...
Почему сейчас продают хлеб из фуражной муки?
Ответ: Пока ещё не ввели , сейчас запрещено делать хлеб из кормового зерна , но законопроект о разрешении использовании для производства хлеба зерно 5-го класса, ... Читать далее...
Добавить комментарий