Как-то попалось китайское вино из фруктов личи. Это было потрясяющее впечатление, вино со столь интересным и необычным вкусом не часто приходится пробовать. Сильно запомнилось. Потом нашел в маркете немецкий ароматизированный винный напиток со вкусом фруктов личи, но по сравнению с китайским букетом немецкий даже близко не стоит.
Подозреваю, что у наших восточных соседей китайцев и японцев есть не мало сливовых вин, приходилось пробовать отдельные сорта и они оказались великолепны.
По идее у молдаван или украинцев должны быть неплохие фруктовые вина из вишни и слив, правда мне не встречались, но виноградные вина они делать умеют. Есть такой народный украинский напиток "Спотыкач сливовый", это не совсем вино, а кое-что покрепче, но вкусный, зараза.
Всякие немецкие, голландские, испанские, болгарские фруктовые вина, почти все на деле оказываются не вином, это ароматизированный винный напиток, о чём пишется на этикетках. Попробовать немного можно, но смаковать с удовольствием не получится, уж сильно синтетический у них вкус. Напоминают разбавленный сироп с добавлением спирта, похоже, что настоящие фрукты в процессе производства таких напитков участия не принимают.
Пожалуй, интересно будет обратить внимание на восток. Японские или китайские фруктовые вина пока лично меня не разочаровывали.Правда надо быть внимательней, часто этикетки с восточными иероглифами оказываются на бутылках болгаского ароматизированного вина. Или поискать чего-то нашего родного, например краснодарского или крымского.
Для иллюстрации позволю себе пару картинок фруктовых болгарских винных напитков, которые не являются японскими, но оформлены в восточном стиле.
Фруктовое лучше делать самим, сейчас в магазинном вине одни красители и ароматизаторы. Можно конечно не дорогой вариант как Акура ( но оно вообще как капот). А вообще я очень люблю вино Лыхны ( абхазское и очень вкусное).
Добавить комментарий