И как лучше их использовать, нарезанными или прокрученными?
И как лучше их использовать, нарезанными или прокрученными?
Если готовите пирог типа "шарлотка",то необходимо откинуть на сито груши, что бы стекла вся жидкость, а дальше согласно рецепту. Если хотите использовать, как начинку-фарш, то необходимо после того как измельчили, добавить немного крахмала, чтоб при готовке начинка из груши не вытекла.
Добавить комментарий