Гренки. Можно ли считать, что есть разные виды гренок? Какие?
Ответов: 2
Гренки - это просто кусочки хлеба, поджаренные на масле.
По способу приготовления их можно разделить на : сладкие и солёные.
Солёные гренки чаще всего используют в качестве закуски ( обыкновенные гренки с чесноком ) или добавляют их в суп ( гороховый, луковый, суп - пюре и пр. ).
Сладкие гренки обычно замачивают сначала в яйце, а затем уже их жарим. Можно сначала обмазать ломтики хлеба яйцом, а затем размочить в молоке и жарить. Также можно ломтики хлеба сразу опускать в льезон ( смесь яиц и молока ), а затем уже жарить. Не забываем посыпать гренки сахаром.
В каждой стране есть свои гренки, так в Испании гренки называются торриха, где кусочки хлеба размачивают в молоке, а затем обжаривают их в масле.
В США гренки обычно называют " французские тосты ".
Гренки могут быть из белого хлеба и из черного хлеба.
Гренки, это поджаренные кусочки хлеба. Они могут быть разными по величине. Маленькие кусочки, которые обычно кладут в суп и салаты, средние и цельные куски хлеба. Большие, цельные куски называют тостами.
Гренки можно приготовить разные и сладкие с сахаром и соленые. С перцем и солью к пиву, с чесноком, с яйцом с зеленью.
В продаже так же можно увидеть большой ассортимент гренок и даже с соусом в упаковке.
Похожие вопросы
Добавить комментарий