Готовимся к Пасхе. Как приготовить пасхальное печенье “Шоколадное гнездо”?







+7 +/-

Скоро Пасха. Как приготовить пасхальное печенье "Шоколадное гнездо"? Увидела фотографию в интернете с таким печеньем, хочется приготовить и украсить пасхальный стол этим печеньем.

Пасхальное застолье обильно и разнообразно, советуют на стол подавалось более 40 блюд (по числу дней Великого поста). Хотя главные атрибуты Пасхи - крашеные яйца, сдобный кулич и творожная пасха, но пасхальный стол всегда украшала обрядовая выпечка: пекли плюшки в виде зайчат, жаворонков, цыплят, петушков, барашков, а почему не испечь и такое печенье, тем более, как подсказала lora-noch7, в рецепте печенья используют овес (геркулес).

Профиль пользователя Parhi Спросил: Parhi  (рейтинг 7706) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

2 +/-
Лучший ответ

Предлагаю к Пасхе приготовить вот такое "Птичье гнездо". Этот вкусный десерт будет замечательным украшением праздничного пасхального стола и придется по вкусу как детям, так и взрослым.

Для приготовления 10 штук печенья по рецепту нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • конфеты-драже 30 г
  • мука пшеничная 1 ст.
  • сметана 2 ст. л.
  • сливочное масло 125 г
  • сахар 3 ст. л
  • черный шоколад 100 г

Приготовление:

Растираем сахар с маслом. Добавляем сметану, муку и вымешиваем тесто. Раскатываем в пласт 0,4 см и нарезаем на полоски длиной 5 см и шириной 0,7 см.

Выкладываем в форму и запекаем

Выпекаем печенья 10-12 минут при температуре 180 градусов.

После того, как растопили шоколад на водяной бане, помешаем в шоколад печенья по 5 штук. Делаем так, чтобы шоколад покрыл печенье со всех сторон.

выложить полоски горкой на фольгу и убрать в холодильник на 15 минут

Перед подачей выложить на печенье цветное драже.

Что еще можно подать на праздничный стол к Пасхе можно посмотреть тут

Ответил на вопрос: Rundi  
1 +/-

Видела такой вариант "шоколадных гнёзд" на пасхальном столе: в кастрюле растопить плитку шоколада и 25 г. сливочного масла. Раскрошить туда примерно 120г. кукурузных хлопьев. Не сильно усердствуя, оставляя достаточно большие кусочки. Можно высыпать в шоколад и целые хлопья, а потом немного подавить их прямо в кастрюле ложкой. Ложкой выкладывать на фольгу порции шоколадной смеси, и ложкой же, или небольшой крышечкой формовать гнездышко, придавливая сверху, чтобы получилось углубление. Дать гнёздышкам застыть и положить в каждое несколько конфет-драже, как будто яички в гнёздышке.

Ответил на вопрос: Lupulus  
0 +/-

В Рождеству детки ищут подарки под елкой, в рождественском сапоге, которые приносит гномик, а на Пасху в Англии, Германии в ночь на Пасху пасхальный кролик прячет повсюду по дому яйца в блестящих обертках и детки ищут в пасхальное воскресенье раскрашенные яички, которые принес и спрятал пасхальный заяц. Кроме куриных, зайка приносит и шоколадные, марципановые яйца в виде гнезда или в корзиночке.

Так что есть повод приготовить Пасхальное печенье “Шоколадное гнездо”:

Во многих рецептах это печенье готовят с попкорном, я бы заменила его на мюсли или овсяные хлопья-геркулес.

Нашла рецепт здесь, а также на этом сайте, здесь тоже рецепты, вариант с готовыми корзиночками.

Ответил на вопрос: Quilter  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
10 Отв.
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Автор вопроса: Vendean, в категории |
Спросил Vendean
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |