Где растут фисташки?

Фисташки- это орешки и, очевидно, они растут на фисташковых деревьях и являются их семенами. Произрастают в Азии, Турции, Греции, Испании, Италии, а также а Америке и Африке. Жители этих стран с удовольствием употребляют их в пищу как в поджаренном виде, так и в кондитерских изделиях, выпечке, реже, при приготовлении соусов. На улицах Турции и Испании орешки продают прямо с пылу- с жару. И они гораздо вкуснее, чем те, которые мы покупаем у себя в пакетиках.

Орешки считаются созревшими, когда плод растрескивается на две половинки. Если это не происходит, то их расплющивают специально.