Средняя полоса России, вплоть до Дальнего Востока. От 55 до 45 широты - от южной части Ленобласти (район Луги, только на восток - где тайга) до аж Сочи.
Это вообще не чеснок. Общее только в роде растения (и запахе широких листьев, похожих, скорее, на ландыши) и узких стрелках. В средней полосе, с какого-то перепугу, черемшой называют молодые стрелки чеснока. НЕТ, друзья.
Черемша и чеснок это два разных растения.
Черемша, Медвежий лук, Дикий чеснок, калба - это название одного многолетнего травянистого растения семейства Луковых. Растет черемша практически по всей Европе, в Белоруси, Украине, России, на Кавказе и в Закавказье, в Турции. В России черемша в диком виде встречается практически повсеместно - от Калининграской области до Дальнего востока, от тундры и до Черного моря. Сейчас её используют в кулинарии в маринованном, моченом, соленом и свежем виде, а так же в медицине - в качестве антигистаминного, противовоспалительного средства, рекомендуется при цинге или атеросклерозе.
Сейчас черемшу выращивают и в качестве культурного растения.
В кулинарии используется для приготовления салатов, в качестве добавки при выпечке хлеба, добавляется в мясные горячие блюда...
У нас в Бурятии! А отличие от чеснока, даже внешне большая! У черемши, нет клубня, как у чеснока, в пищу идёт стебель и листок, но стебель вкуснее. Растёт она в тайге, но встречается и поближе к опушкам, но мало! На вкус как лук зелёный, но со своим вкусом, я думаю, вкуснее! Идёт как приправа к салатам, но можно употреблять перемешав с майонезом! Вкуснятина!!! Есть и побочный эффект, как и у чеснока, запах, но намного меньше!
Я живу на Украине в Виннице. У нас в лесах очень много черемши. Она появляетя в начале апреля. Похожа на листья ландышей. Из ней делают салат. Вкусный и полезный. Некоторые заготавливают на зиму. Для многих это дополнительный заработок. По вкусу она напоминает чеснок.
Это растение произрастает в Сибири, средней полосе России и на Дальнем Востоке. Листья этого растения напоминают лист ландыша. У нее нет клубней. Самая вкусная часть ее это лист, но и стебли также можно употреблять в пищу. Подойдет черемша для приготовления салатов, либо в качестве гарнира к мясу.
Черемша растет в лиственных лесах. Климат произрастания средняя полоса России. По вкусу она походит на чеснок. Листья у нее похожи по виду на листья ландыша, только вот срывая чувствуется запах чеснока. От чеснока отличается тем, что это трава.
Добавить комментарий