Таблица с гликамическим индексом.
Указаны продукты, которые сильно повышают сахар в организме человека, средне или не очень.
Есть таблицы, в которых указан не только гликемический индекс продуктов, но и их питательная ценность (калорийность, белки, жиры, углеводы). Такими таблицами удобнее пользоваться людям, соблюдающим диету и следящим за своим питанием. Вот ссылки на две таких таблицы:
http://www.pohudet.ru/en003007.htm
http://www.bio-lavka.kiev.ua/phyglik.shtml
Можете воспользоваться этой таблицей, которая показывает низкий гликемический индекс:
Самый высокий гликемический индекс у сахара, фиников, меда. Из напитков - у пива. Из гарнира - у картошки и риса. Что удивительно: у низкокалорийных кабачков тоже не низкий гликемический индекс, а вот у баклажанов очень низкий.
Я нашла эту таблицу здесь http://www.missfit.ru/diet/Gi-diet/
Добавить комментарий