Где лучше печь хлеб: в хлебопечке, или в духовке, или в мультиварке?







+3 +/-

Интересует именно выпекание хлеба.

Профиль пользователя Coranto Спросил: Coranto   (рейтинг 1398) Категория: еда и кулинария

Ответов: 5

1 +/-
Лучший ответ

я пекла и в духовке в старой заводской форме тяжелой металлической, и в мультиварке, и теперь у меня есть хлебопечка, честно скажу что самый хороший хлеб получается в той самой заводской форме в духовке, в мультиварке так себе, ну если бы не было у меня ничего другого то пекла бы

Пеку хлеб уже 7 лет сама, все перепробовав делаю так : тесто в хлебопечке а выпекаю все таки в духовке

Ответил на вопрос: WINFORD  
2 +/-

Это зависит от того какая у Вас духовка и какой хлеб Вам нужно испечь. Если самые обычные стандартные рецепты, которые идут в руководстве к хлебопечке, то в ней. Там все быстренько засыпал и поставил. А если Вам хочется поэкспериментировать с разными рецептами, где хлеб должен быть разной формы, печься при разной температуре. То лучше конечно в духовке, но духовка должна быть хорошей, на мой взгляд лучше электрическая с точным выставлением температуры и с оповещением, что нужная температура достигнута. Ну и к тому же удобство духовки в том, что она уже есть и в ней можно делать много другого. А вот в хлебопечке не так много, а место она все же занимает. А порой кухни достаточно маленькие.

Ответил на вопрос: Otsedom  
1 +/-

Мне больше по вкусу нравится хлеб из духовки.

Свекровь года два пекла в хлебопечке, потом перешла опять на духовку, как и прежде это делала. По моему все остались довольны. Хотя тесто она продолжает замешивать в хлебопечке.

В мультиварке испеченный хлеб, пробовала, так он какой-то не доделанный что ли, хотя если нет другой возможности, то есть его тоже можно.

Самый вкусный хлеб получается в русской печи, случалось в юности такой есть. Это другой другой вкус хлеба, он как будто наполнен энергией огня. Сейчас такой хлеб редко где можно найти, даже попробовать.

Ответил на вопрос: Busier   
1 +/-

В мультиварке печь хлеб еще не пробовала (хотя нужно попробовать). Но если выбирать духовку или хлебопечь, то я конечно выбираю второй вариант. Во-первых, не нужно с ним возиться. Все засыпал и забыл. И через 3-4 часа все готово. Во-вторых, мне кажется что в хлебопечке он получается вкуснее.

Ответил на вопрос: Excavation   
1 +/-

Выпекать хлеб в хлебопечке удобно тем, что в нее необходимо просто заложить все ингредиенты, тесто замесит она сама. В мультиварке выпекать можно, но получиться он без румяной корочки сверху, которую можно получить, выпекая хлеб в духовке.

Ответил на вопрос: Sojourner  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Чем на самом деле полезен ржаной хлеб?
Ответ: Ржаной хлеб полезен в первую очередь тем, что в нем содержатся витамины группы В, необходимые для нормальной работы нервной системы. Углеводы дают энергию, ... Читать далее...
Автор вопроса: Nog, в категории | |
Спросил Nog
3 Отв.
Для чего в хлебе дырочки?
Ответ: Дырочки в хлебе не несут никакой функции. Проше говоря, эти дырочки для "ничего". Они образуются в результате деятельност дрожжевого грибка. Он выделяет газ (если не ошибаюсь, углекислый) в небольших ... Читать далее...
Автор вопроса: Cortin, в категории
Спросил Cortin
1 Отв.
Горшочки для духовки как выбирать?
Ответ: Мне кажется основное это смотреть отсутствие трещин и сколов. А вот форма и размер это кому какая нравится. Ещё нужно учесть что горшочки не облитые ... Читать далее...
Автор вопроса: Frizzer, в категории | |
Спросил Frizzer
2 Отв.
Почему хлеб крошится больше, если режешь «хлебным» ножом, чем если обычным?
Ответ: Я думаю, что не каждый хлеб хорошо режется ножом для хлеба. Причина может быть в ноже и в хлебе. К примеру багет проще нарезать простым, но хорошо наточенным ... Читать далее...
Автор вопроса: Cambium, в категории | |
Спросил Cambium
3 Отв.
Как сделать, чтобы хлеб в хлебопечке хорошо пропекался сверху?
Ответ: Я постоянно пеку только французский хлеб, по рецепту из прилагавшейся книжки. Моим только такой больше нравится. Это и модель моя такая (права Елена ... Читать далее...
Автор вопроса: Algood, в категории | | | |
Спросил Algood
4 Отв.
Можно ли считать адекватным поход в магазин за хлебом в течение 2-х часов?
Ответ: Можно, почему нет. Например, если магазин находится в полутора часах ходьбы или езды. Или же человек отправился в большой торговый центр типа гипермаркета, ... Читать далее...
Автор вопроса: Jjjjjjj, в категории | | |
Спросил Jjjjjjj
1 Отв.
Пицца на хлебе в микроволновке какой рецепт приготовления?
Ответ: рассматриваем микроволновку без гриля. 1 метод. На хлеб протертый на терке сыр, на сыр колбасу и что хотите. Стоит сыром посыпать сверху. Выбрать режим ... Читать далее...
Автор вопроса: Millionaire, в категории | | | | |
Спросил Millionaire
9 Отв.
Разочарованы мультиваркой? Почему?
Ответ: Вот компот я не догадалась в ней варить. Ведь фрукты нужно закинуть, довести до кипения и сразу выключить. А мультю я использую для приготовления блюд, ... Читать далее...
Автор вопроса: Prose, в категории | |