Где купить филе рябчиков для настоящего салата оливье?
Ответов: 4
Попробуйте заказать [тут][1].
[1]: http://moroshkamarket.ru/ptica/ptica-dikaya/ryabchik-potroshenyy-03-05-kgРябчик – это птица из отряда курообразных, подсемейства тетеревиных, считающаяся боровой дичью. Живет рябчик в лесах. Рябчик – птица небольшая, весит порядка 400 граммов, рост ее около 40 см. Мясо у рябчика белое и нежное на вкус, в нем содержится много жиров и белков, поэтому оно очень питательно.
Злоупотреблять мясом рябчика, как и другой белковой пищей нельзя тем, у кого есть проблемы с функциональностью ЖКТ, с почками, сердечнососудистой системой, обменом веществ. Что при готовке мясо было сочным его ложат в холодное молоко и ставят варить 20-25 мин.
Приятного вам аппетит.
Если у вас есть знакомые на даче или деревне, которые занимаются охотой, они будут лучшим вариантом. Конечно же можно купить и обычное мясо в магазине или рынке, но всеровно, мясо, пойманое в живую и приготовленное правильно, оставит больше положительных впечатлений. А вообще, что бы приготовить НАСТОЯЩИЙ салат оливье, вам понадобятся не только рябчики, но и еще раковые шейки! Их в принципе, тоже можно достать, но опять же, лучше все ингредиенты брать у производителя. Счастливого Нового года и вкусного вам оливье! 🙂
Я конечно понимаю, что дичь, то есть рябчик (такая маленькая птичка) конечно вкуснее варенной колбасы, но чтоб найти её нужно иметь знакомого охотника и то не вариант, что в праздники они продадут вам, может угостят немного, но я посоветую купить перепёлку они есть в наличии везде в серьёзных мясных отделах и если замариновать, то по вкусу примерно подходят!
запомните раз и навсегда настоящее это то, что выращено своими силами и руками будь то овощи или мясо.
Похожие вопросы
Добавить комментарий