Взять 500 гр. копченого мяса(говядина, свинина), одну большую луковицу, соль, перец по вкусу.
Нарезать копченое мясо небольшими кусочками.
В глубокую сковороду(или казан) налить растительного масла, положить туда нарезанное копченое мясо-немного обжарить.
Затем бросить в сковороду(казан) нарезанный кубиками лук, накрыть крышкой и тушить.
Затем налить туда стакан кипятка, соль, перец, накрыть крышкой и до готовности.
Подавать к пшену.
Добавить комментарий