Национальное украинское блюдо из пшена (5 букв)?

Это блюдо- "КУЛЕШ". Своим существованием обязано Запорожским казакам. Занимало пшено мало места, если казак в походе брал с собой немного пшена, и каждый сбрасывался по жмене на котёл, то получалось как раз пол казана, остальные пол казана наполняли водой, добавляли сало и соль. Всё.. Сытное блюдо готово.. Кулеш мог быть очень густым, мог быть пожиже, но это именно каша, а не похлёбка...