Филе индейки с яблочным соусом. Как приготовить?

Филе индейки с яблочным соусом

0,5 кг филе грудки индейки

2 очищенных и нарезанных ломтиками яблока

175 мл белого сухого вина

0,25 стакана сахара

1 чайная ложка лимонного сока

соль

перец

сливочное масло

Филе грудки солим, перчим, смазываем сливочным маслом, заворачиваем в фольгу и запекаем в разогретой духовке до готовности. В сковороде на сливочном масле обжариваем до мягкости кусочки яблок, добавляем сахар, лимонный сок и вливаем вино, солим, перчим по вкусу. На тихом огне, помешивая варим, соус до загустения. Грудку нарезаем ломтиками, поливаем яблочным соусом и подаем.