Фасоль стручковая в мультиварке как готовится? Какие есть рецепты?

Предлагаю приготовить фасоль в томатном соусе.

Для этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

Фасоль – 500 грамм

Томатная паста - 3 столовых ложки или пасту можно заменить на 2 крупных помидора

Морковь - 1 штука

Лук - 1 головка

Чеснок - 3 дольки

Растительное масло для жарки

Соль и специи по вкусу

Приготовление:

Фасоль необходимо помыть, обрезать хвостики и порезать стручки на 2-3 части. В чашку мультиварки наливаем масло растительное и ставим программу *жарка* Лук репчатый чистим, моем, режем полукольцами и выкладываем в чашу с разогретым маслом. Пока жарится лук моем морковь, чистим её и трем на крупной терке, добавляем в чашу с луком. Тем временем займемся помидорами. Их необходимо очистить от кожицы, для этого заливаем их кипятком и оставляем на 5 минут. После выдержки с плодов снимаем кожицу и измельчаем в блендере или мелко режем ножом. Если берете томатную пасту, то её необходимо разбавить небольшим количеством воды. Пасту (или томаты измельченные) добавляем к луку и моркови. Затем в чашу опускаем фасоль, все перемешиваем, солим, добавляем специи на ваш вкус и ставим режим *тушение*. За 5 минут до готовности добавляем чеснок, выдавленный через чеснокодавку. Блюдо перед подачей на стол украшаем зеленью. Его можно подавать в качестве гарнира или самостоятельное блюдо.

ФАСОЛЬ С КУРИНЫМ МЯСОМ

Ингредиенты:

Фасоль стручковая – 400 грамм

Куриная грудка – 1 штука

Морковь - 1 штука

Лук репчатый - 1 головка

Сметана – 300 мл

Масло растительное для жарки

Соль, зелень и специи – по вкусу

Способ приготовления:

1 - Филе курицы моем и режем тонкой соломкой или некрупными кубиками.

2 - Лук и морковь чистим от кожицы и моем. Морковку трем на терке крупно, а лук шинкуем тонкими полукольцами.

3 - Фасоль, помыть, отрезать сухие хвостики, и порезать на 2-3 части.

4 - В чашу мультиварки выливаем подсолнечное масло и ставим программу «жарка». В разогретое масло положить мясо и жарить его, пока не получится румяная корочка.

5 - Затем добавляем лук и жарим его вместе с мясом, пока он не приобретет золотистый цвет.

6 - К мясу с луком выкладываем морковку и фасоль, добавляем специи, солим, выливаем сметану. Ставим программу *тушение*.

Подавать готовое блюдо рекомендуется с соусом на ваш вкус и свежей зеленью.

Еще посмотрите видео Фасоль с пикантным соусом, может понравиться это блюдо. Приятного аппетита!