Есть ли связь низкого гемоглобина с вегетарианской диетой?

Связь низкого гемоглобина есть с неправильным и несбалансированным питанием. Именно с вегетарианством это не связано. Низкий гемоглобин может быть как у вегетарианцев, так и у тех, кто ест мясо. А также может быть нормальным у тех и других. У меня был нормальный гемоглобин, когда ела мясо, и став вегетарианкой, он остался в норме. И есть много знакомых людей, которые едят мясо и гемоглобин у них очень низкий. Нужно выяснить причины, почему низкий гемоглобин. Причиной может быть не только нехватка железа, но и другое. Поднять гемоглобин помогут такие продукты: гречневая каша, чечевица, яблоки, темно-зеленые листовые овощи, кунжутные семечки, кешью, кедровые орехи, фисташки, геркулес, сухофрукты (особенно курага), гранаты и сок из него, свекла и свекольный сок, морковный сок и другие. Нужно также помнить, что усвоению железа препятствуют кофе, чай, какао, кальций, поэтому их лучше употреблять отдельно от приема пищи, богатой железом. Больше двигаться и гулять на свежем воздухе.

Такая связь в организме может иметь место, потому что может не хватать данного минерала и все зависит от того, какие продукты употребляются в питании.

И если они не едят мяса и субпродуктов, то всегда заменяют данный вид продуктов соевым мясом, а также чечевицей и другими бобовыми.

Поднимет гемоглобин и шпинат, сделают это и гранаты, а также гранатовый сок, который можно разводить с водой.

Важный момент, понижается гемоглобин, когда в организме есть паразиты, либо аллергические реакции, и играет большую роль снижение иммунитета. Рекомендуется больше кушать чернослива, томатов, либо пить сок томатный.

Низкий гемоглобин будет только тогда, когда вы "изнуряете" себя вегетарианством, переходя на одни овощи и фрукты. Если же питание полноценное - никаких отклонений в работе организма не будет.

Уже был дан ответ насчет зернобобовых. Полностью поддерживаю. Они необходимы вегетарианцу.

Что касается очищения печени, то можно найти способ, при котором она чистится быстро, а потом вы снова можете нормально питаться.

Один из способов очищения печени - растительное масло.

Я уже 10 лет как вегетарианец. Постоянно слышу о том, что я должен страдать от нехватки железа в организме. Но как ни странно, не страдаю, при этом занимаюсь физическим трудом и довольно интенсивно. За эти десять лет несколько раз сдавал кровь на анализ, все показания в норме. Железо тоже в норме. Бобовые присутствуют в моей жизни, но это не единственный источник железа. Богаты железом такие специи как куркума, корица и кардамон.

Проблему низкого гемоглобина нужно искать не в наклонностях человека к пище, а в возможной болезни организма. Таких состояний очень много. От различного вида анемий(железодефицитная анемия, апластическая анемия итд) до заболеваний желудочно-кишечного тракта(гастриты, язвенная болезнь желудка и 12-ти перстной кишки, скрытые кровотечения жкт). Низкий гемоглобин один из первых и грозных признаков онкопатологии. Не случайно всё обследование человека начинаются с Нв, СОЭ и лейкоцитов. Убедились, что всё в порядке в организме. Потом ешьте всё, что хотите.

Сухофрукты, такие как курага, чернослив и изюм, также снабжают организм железом.

Так пшеничные отруби содержат 10.6 мг железа, гречневая крупа – 7.8, овсяные хлопья – 3.6, кукурузная и пшенная крупы – по 2.7.

Витамин C значительно увеличивает усвоение растительного железа. Поэтому если вам необходимо увеличить потребление железа, обязательно пейте и ешьте продукты, содержащие этот витамин. К тому же витамин C содержится во многих фруктах и овощах, богатых железом.