Есть ли разница в сметане, которую продают в магазине(см.)?







+5 +/-

Увидела в магазине домашнюю сметану. Спросила у продавца действительно ли она похожа на домашнюю, или это только название. Продавец сказала, что не пробовала. На вид сметана желтая, на домашнюю похожа. Кто-нибудь покупал такую?

Профиль пользователя Dealing Спросил: Dealing (рейтинг 2376) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Принцип изготовления у них один- добавление закваски. желтая она по все видимости из за добавления красителя. Сметана домашняя какую мы привыкли видеть- изначально не что иное. как застывшие сливки, она имеет сладкий вкус. постояв немного или при добавлении спец бактерий сметана сливки скисают, получается привычная нам сметана с кисленьким вкусом

Ответил на вопрос: Darline 
1 +/-

Домашняя сметана даже в магазинах продается на развес (в пластиковые контейнеры). Если она уже в заводской упаковке, то вряд ли будет "домашней". Отличить от "заводской" можно по вкусу (обычно ее дают пробовать).

Ответил на вопрос: Barrero 

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Как определить, что призводитель добавил добавки в сметану для ее густоты?
Ответ: Часто производители добавляют в сметану крахмал. Делают они это с целью добиться более густой консистенции. Чтобы понять это, капните 3 капли йода. Если ... Читать далее...
Автор вопроса: Niding, в категории | |
Спросил Niding
4 Отв.
Что полезнее — сметана или йогурт?
Ответ: Сейчас все йогурты и сметаны делают из чего угодно, но только не из молока, крахмала накладут, а все рекламируют стоящие ложки в сметане и термостатные ... Читать далее...
Автор вопроса: Stanford, в категории | |
Спросил Stanford
1 Отв.
Могут ли увеличить грецкие орехи со сметаной мужскую потенцию?
Ответ: Грецкие орехи, обладая огромным количеством содержащихся в них минералов и витаминов, а также полезных антиоксидантов в виде Омега кислот, помогут укрепить ... Читать далее...
Автор вопроса: Stchi, в категории | | |
Спросил Stchi
2 Отв.
Не могу поверить.Правда ли это,что 5 минут смеха заменяют стакан сметаны?
Ответ: то , что смех продлевает жизнь , я слышала. и даже возможно , что это правда. смех представляет собой определенный вид массажа дыхательных путей. при смехе ... Читать далее...
Автор вопроса: Ficco, в категории | | |
Спросил Ficco
1 Отв.
Как испечь пряники на сметане?
Ответ: В ингредиенты входят: 2 яичных желтка, неполная чайная ложка соды, 400 г. сметаны, 2 г. ванилина, 3 стакана муки, 1 стакан сахара. Для глазури 2 яичных ... Читать далее...
Автор вопроса: Euzebio, в категории | |
Спросил Euzebio
1 Отв.
Специфичный запах у козьей сметаны. Как исправить?
Ответ: Обычно и козье молоко, и сметана не имеют какого-то неприятного запаха(если за козами хорошо ухаживают, они чистые и перед дойкой их правильно обрабатывают). ... Читать далее...
Автор вопроса: Cascade, в категории
Спросил Cascade
1 Отв.
Маску для волос на основе горчицы лучше делать с кефиром или со сметаной?
Ответ: Маска с горчицей может что делать? С одной стороны обезжиривать волосы, а с другой разогревать кожный покров и тем самым стимулировать приток крови. Если ... Читать далее...
Автор вопроса: Extravagance, в категории | | | | |
Спросил Extravagance
7 Отв.
Сметана это только наш русский продукт?
Ответ: Именно сметана - да, это наш русский продукт. То, что упоминается в ответах, и продаётся в других странах - это не совсем сметана, а ёе неудачная имитация. ... Читать далее...
Автор вопроса: Latvian, в категории