Что полезнее — сметана или йогурт?

Оба продукта являются бесспорно ОЧЕНЬ полезными для организма человека (я сейчас говорю только и исключительно о натуральных продуктах, потому что довольно часто встречаю на полках "подделки", а именно "сметанный продукт", "йогуртный продукт", "продукт для наслаждения" - всем надеюсь понятно, что это имитация с использованием заменителей, которые далеко не являются для нас полезными).

Так вот:

• Сметана полезна людям, которые не страдают избыточным весом, потому что это достаточно калорийный продукт за счет содержания в нем высокого процента жира. В составе сметаны мезофильные микроорганизмы, которые как утверждают учены благоприятно влияют на нервную систему человека.
• Йогурт менее калориен, так как жирность йогурта максимальная это 6%, но зачастую это 1,6%; 2,5%; редко встречается 4 и 6. В составе йогурта преобладают кроме молочнокислых бактерий еще и термофильные, и главной считается бактерия - болгарская палочка, которая способна угнетать развитие гнилостной микрофлоры и плесени. Очень полезен йогурт для органов желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, оба продукта молочные, содержат в своем составе такой жизненно важный элемент, как Кальций, витамин А, провитамин Д.

Так что кушайте на здоровье, но выбирайте натуральное.

это зависит для кого. для худого старика , дистрофика , ребенка с низким весом- однозначно полезней сметана. больше калорий , больше хорошо усваиваемого жира , не столь кислый вкус , приятный на вкус для детей. для полных, сердечников, особенно мужчин людей с повышенным холестеролем- полезней йогурт. меньше жира , меньше калорий , меньше холестероля

Полезнее всего натуральные продукты. Любые. И в которых нет всякого дерьма вроде гербицидов и пестицидов.