Как испечь пряники на сметане?

В ингредиенты входят:

2 яичных желтка, неполная чайная ложка соды, 400 г. сметаны, 2 г. ванилина, 3 стакана муки, 1 стакан сахара. Для глазури 2 яичных белка 100 г. сахарной пудры.

Для начала в сметану добавляют гашенную соду, желтки и тщательно перемешивают. Добавляют ванилин и сахар, постепенно добавляют муку, хорошенько все смешивая. Тесто получается пластичной консистенции. Нужно раскатать его толщиной полтора см., далее вырезают кружками и кладут на застеленный бумагой противень. Выпекают в предварительно нагретой духовке при 180 С, в течении 20-ти минут. После приготовления обмазывают заранее приготовленной глазурью. Глазурь: два взбитых белка смешивают со 100 г. пудры.