Едят ли страусиные яйца и страусиное мясо?

Нас аккурат на Рождество свекровь потчевала страусятиной. После того, как она вынесла блюдо с горячим, все потянули носами и стали интересоваться, что за мясо? Мама загадочно поулыбалась, но потом таки выдала. Мясо страуса. На вкус - нечто среднее между телятиной и курятиной. По отзывам свекрови, простое в готовке и не особо дорогое.

И страусов и их яйца едят. Яйца страусиные по вкусу от куриных можно и не отличить, мясо страуса грубоватая индюшатина - суховатое на мой вкус мясо.

Так что страус это тупая большая курица, причем уступает страус курице не только в интеллекте и вкусе но и в рентабельности выращивания