Диета при понкреатите?

В период обострения пару дней поголодать, а потом избегать блюда с маслом, молочные продукты, цитрусовые, кроме грейпфрутов, бананы, твердые яблоки, газированные напитки, сладкое, перловку и другие виды твердых круп.

Можно огурцы, печеные яблоки, вареное или на пару нежирное мясо, бульоны, макароны с небольшим количеством масла сливочного, очень полезна простокваша несколько раз в день немного (она буквально оказывает лечебное действие на поджелудочную), гречку, рис.

Кушать мало, но часто. Поджелудочная голод не любит.