При гастрите с повышенной кислотностью исключаем из питания наваристые жирные бульоны , в том числе грибные супы. Из овощей и фруктов лучше выбирать те, в которых меньше клетчатки и некислые. Лучше исключить редьку, капусту, щавель, кислые ягоды. Хорошо подойдет для питания морковь, картофель, цветная капуста. Мясо лучше употреблять нежирных сортов, причем мясо и рыбу лучше тушить, варить или готовить на пару. Полезно кушать каши, творог, яйца. Острое, жареное , копченое лучше свести до минимума. И очень важно дробное питание при повышенной кислотности .
Я сама страдаю этим недугом и скажу, что такой строгой диеты не придерживаюсь, для меня это очень тяжело. Но у меня есть некоторые табу, которых я практически никогда не нарушаю.
Во-первых, ОЧЕНЬ аккуратно с кисломолочными продуктами, как, впрочем, и с любыми кислотами. Отдельно выделяю кисломолочку, поскольку обычно кефиры - ряженки считаются очень полезными для желудочно-кишечного тракта продуктами, но не в нашем случае. Пить можно, но лучше добавить немного сахара и точно не на голодный желудок!
Во-вторых, нельзя голодать. Я не говорю про регулярное питание каждые три часа (лично для меня это нереально), но под рукой всегда должно быть что-то, чем можно перекусить в "экстренном случае" (варианты разные, всё зависит от того, что Вы сами любите - орехи, детское питание, банан и т. д.). Только не кефир, о котором уже говорилось и не яблоко, которое тоже агрессивно воздействует на желудок.
В-третьих, стараться не перебарщивать сильно со специями, остреньким и т. п. В крайнем случае, опять же, не на голодный желудок. Натощак я обычно всегда пью молоко, это моё спасение (но это для тех, у кого с кишечником от молока ничего плохого не происходит).
Ну и самое главное. Гастрит - болезнь людей эмоциональных и чувствительных. Отвратительная фраза - старайтесь не нервничать, но не могу её в данном случае не сказать. Понятно, что не нервничать невозможно. Но лично мне помогает то, что в моменты сильного стресса я вспоминаю про свой несчастный желудок и боли, которые в нём бывают и желание психовать зачастую сразу отпадает 🙂
Знаете, придерживаться такой диеты нормальному человеку попросту не возможно).
Проще будет просто ввести в свой рацион, каждый раз после приема пищи употребление щелочных минеральных вод. Самыми известными из которых являются: Боржоми, Полана Квасова, Поляна Купель.
Безусловно, следует стараться избегать чрезмерного употребления жирной, жареной, копченой и очень острой пищи, свежеиспеченных хлебо-булочных изделий, но полностью отказывать себе во всем вовсе не надо, тем более одной диетой никто и никогда не избавлялся еще от гастрита или язвы, она просто предотвращает обострения, не более. Для того, чтобы вылечить гастрит необходимо параллельно с диетой принимать медицинские препараты.
Добавить комментарий