«Диета N 2″. В чём заключается? Какие показания к применению»?
Ответов: 2
Диета №2 назначается при гастритах и колитах, для того чтобы снизить раздражение на слизистую желудка, а также исключить трудно перевариваемые продукты.
При этой диете разрешается тушение, отварка блюд и даже легкая обжарка, правда без панировки. Пюрировать или еще как-то измельчать пищу не нужно. Питаться нужно примерно 4-5 раз в день.
Запрещены к употреблению жирные сорта мяса и рыбы, копчености-солености, сало, горчица, мороженое, виноградный сок, квас, малина, инжир, финики, редис, огурцы, редька, бобовые, а также очень холодные напитки.
Вот примерное меню Диеты №2:
Диету №2 назначают при хроническом гастрите с секреторной недостаточностью при нерезком обострении болезни и в стадии выздоровления после обострения; при острых гастритах, энтеритах, колитах в период выздоровления; при хронических энтеритах и колитах после и вне обострения без сопутствующих заболеваний печени, желчных путей, поджелудочной железы или гастрита с сохраненной или повышенной секрецией.
Примерное меню диеты № 2
Завтрак: яйцо всмятку, сыр, каша овсяная молочная, чай.
Обед: бульон мясной с вермишелью, котлеты мясные жареные без панировки с морковным пюре, кисель.
Полдник: отвар шиповника.
Ужин: рыба заливная, пудинг из риса с фруктовой подливой, чай.
На ночь: кефир.
Похожие вопросы
Добавить комментарий