Диета №14 назначается при мочекаменной болезни и пиелоциститах. Назначение этой диеты обусловлено выведением из мочевыводящих путей фосфорно-кальциевых солей . При этой диете необходимо увеличить потребление жидкости, а уменьшить - соли кальция. Питаться следует 4 раза в день, а также если нет противопоказаний, то очень обильное питье.
Продукты, которые разрешены:
- хлеб любой, но за исключением сдобного теста
- мясо и рыба, приготовленное в любом виде
- яйца
- сливочное и растительное масло, можно и топленое - но его ограниченно
- умеренно - сметана
- все крупы, бобовые и макаронные изделия
- грибы, зеленый горошек, тыква
- мясной, рыбный, грибной бульоны
- сахар, мед, красная смородина, брусника
- компоты, кисели, желе
- отвар шиповника, чай, кофе, какао на воде
Продукты, которые запрещены:
- сдобное тесто
- молочные, овощные, фруктовые супы
- консервы, маринованные и копченые продукты
- кисломолочные продукты, молоко, творог
- ограничить потребление яичных желтклв
- запрещены практически все овощи, кроме разрешенных (тыквы, горошка)
- различные молочные изделия
- различные фруктовые и ягодные соки
- острые приправы и соусы
- овощные салаты и винегреты
Примерное меню при диете №14:
Добавить комментарий