Ика суси не что иное как суси с кальмаром. В суси обычно используют мясо гигантских кальмаров и не подвергают термичиской обработке. Так же кальмар может быть добавлен в гукан и переменаш к примеру с икрой, спайси, лососем и т.п. Из специального риса для суши формируют руками брусочек и укладываь сверху толсто нарезанный кусок мяса кальмара.
Добавить комментарий