Что вкусного можно приготовить в пароварке?
Ответов: 2
Самое вкусное блюдо приготовленное в пароварке, это разумеется манты. Технология их приготовления не терпит ничего другого кроме пара. Раньше в продаже постоянно попадались манты-кайскан, специальные пароварки для приготовления мантов, но теперь, когда дружба между народами СССР закончилась, это большой дефицит 🙁
Манты тоже мне не понравились - приходится делать мелкими и, хотя все проваривается, но сока в них нет. Компанию в 4 человека пришлось обслуживать во формуле 3 клиента + 1 повар, а мантышницы на 20 рыл хватало. Примерно то же самое получилось и со всеми своими блюдами. Ни старлядку, ни даже судака не сделать нормально.
Прищел к выводу, что пароварка неплоха лишь язвенникам и панкреотитникам, которым все надо на пару, как моей покойной мамке. Это 1-2 порции, не больше, а красивые блюда в ней вообще не подготовишь. Не представляю себе рецепты: "Праздник - готовим в пароварке".
Похожие вопросы
Добавить комментарий