Что вкусненького можно приготовить из макарон?

можно просто приготовить макароны с подливом, а иногда с использованием макарон я готовлю лазанью 🙂 листы для лазаньи не всегда есть под рукой, а с макаронами получается не чуть не хуже.

варю макароны

обжариваю на сковороде фарш с луком и помодорами(+ соль)

делаю второй соус, не помню название но готовлю его так: 100 грамм масла растопить на сковороде, всыпать туда примерно пол стакана муки, получится густая такая смесь, ее нужно слежка обжарить постоянно перемешивая иначе не обжарится а пригорит, далее беру пакет с молоком, делаю в нем оооочень маленькую дырочку в уголке( чем меньше тем лучше). одной рукой постепенно выдавливаю молоко в сковородку с маслом и мукой, а второй рукой перемешиваю эту смесь венчиком. нужно тщательно перемешивать эту смесь и тогда она равномерно и постепенно разжижается и тогда не будет комочков))) посолить не забудьте)

выкладываю обычно сначало половину макарон на противень, сверху выливаем смесь с фаршем, далее вторую половыну макарон выкладываем сверху и заливаем все это дело белым мучным соусом, посыпаем все это дело тертым сыром, ставим в духовку и запекаем)) в принципе запеканка уже готова, но что бы удобнее было ее нарезать и разложить по тарелкам кусочками(как лазанью) нужно достать ее из духовки и дать настоятся примерно пол часа:) если этого не сделать, то она будет рассыпаться:)