Манник- 1 стакан кислого молока или сливок, 1 стакан манки, 1 яйцо, 1 стакан сахара-перемешать и оставить на 2-3 часа. Затем добавить 100 мл растопленного слив. масла или маргарина, пол. чайной ложки соды и 1 стакан муки. Перемешать, можно добавить ванилин. Вылить в форму, выпекать до розового цвета. Можно разрезать на 2 части, положить крем или варенье. Конечно, оладьи, блинчики, и ещё творог: нагреваете прокисшие сливки на маленьком огне, сыворотка отделится, откидываете творог на мелкое сито- очень вкусный, жирный.
Я бы сделала оладьи. На 200 грамм сливок одно яйцо, сахар , сода, я всегда гашу уксусом можно разрыхлитель для теста класть, мука. Столько что бы полужидкое тест получилось. Печь на растительном масле.
Добавить комментарий