Что можно приготовить из Сыра? блюда с сыром?

Я этим летом впервые попробовала приготовить вкусный пирог из сыра и лаваша, с тех пор часто его готовлю. Рецепт для очень ленивых, понадобится :

лаваш,

кефир,

сыр,

специи

растительное масло.

Форму для запекания смазать маслом. Сыр натереть на крупной терке. Кефир смешать со специями( например для супа). В форму выложить слой лаваша, обильно смазать кефиром и редко посыпать сыром, опять слой лаваша, кефир и сыр. Так несколько слоев, самый верхний - это лаваш с кефиром, сыром посыпать не нужно. Поставить в духовку примерно на 40-50 минут.

Лаваш бывает разного размера и формы. У нас продают шириной 30 и длиной 100см. Я его разрезаю ножницами на нужный мне размер. На такой лаваш я беру примерно 0,5 кефира и 200 гр сыра. Сыра можно использовать совсем чуть-чуть, а можно и 0,5 кг. Вкусно будет так и так, поэтому строгих пропорций нет, кефиром нужно поливать весь лаваш, тогда пирог хорошо пропитается.

Можно приготовить лепешки с сыром, сырный пирог, запечь картофель под сыром, а так же мясо, я делаю себе малокалорийный салат из пекинской капусты, помидор, чеснока, натертого сыра и сметаны, вкус получается обалденный и салат не такой жирный как с майонезом. Либо приготовьте мясо по-француски, очень вкусное блюдо. Буритос - из лаваша, для этого обжариваю куриное филе, натертую морковь, порезанный лук и болгарский перчик до готовности, обязательно добавляю чеснок и приправы, в лаваш кладу все это, мажу майонезом с давленным чесноком и посыпаю сыром, заворачиваю трубочкой, сверху мажу тем же самым майонезом с чесноком и еще кетчупом, посыпаю немного сыром и запекаю в духовке до румяной сырной корочки. Вообще в интернете миллионы всевозможных рецептов, в составе которых есть сыр, просто посмотрите и выберете для себя, какой будет по душе)))

Есть варианты:

Сырный суп;

рулетики сырные (плавленный сырок потереть на терку, мелко порезать и добавить сюда же курагу+ потереть твердый сыр= скатать это послойно в рулет.). Гармонируют с бокалом красного вина темным зимним вчечером.));

лаваш с сыром;

чебуреки с сыром;

сырный пирог;

и можно сделать из различных сортов сыра шикарное ФОНДЮ.))))

Прежде всего можно приготовить сэндвичи. Кроме того сделать салатик, например морковный салатик с сыром. Подать его можно на листочке салата, как показано на рисунке. Этот салатик богат каротином, которого так не хватает нам зимой.

200г сырой моркови и 200г тертого сыра, можно с чесночком.

Ой сыр можно добавить куда угодно. Это может пить пицца. Так же очень хорошо сыр идёт с тушонным мясом. Котлеты тоже очень вкусно получаются с сыром. Можно добавить просто в макароны. Бутерброды с сыром, тоже очень вкусно. Можно ещё сварить сырный суп.