Что входит в диету стол № 4?

Стол №4 включает в себя разрешенные продукты при сильной диарее: обострении хронических заболеваний кишечника и в острой стадии; носит также название диеты пониженной энергоценности. Включает продукты, которые не спровоцируют обострение термическим воздействием на стенки кишечника(горячее/ холодное), исключаются все продукты, которые усиливают секрецию жкт(острые/ соленые/ маринованные), вызывают процессы брожения и гниения(яблоки, виноград, быстрые углеводы, чистое молоко).

Примерное меню диеты № 4:

Подробнее