Что такое «Спратус», для чего используется?

Спратус, а точнее зеленый спратус - пророщенные ростки зерновых культур. Обычно проращивают пщеницу, гречку, подсолнечник, но можно также прорастить и свеклу и люцерну. Ростки богаты различными витаминами и минералами. Также в них содержатся ферменты стимулирующие кровообращение и омолаживающие организм. Кроме этого спратус содержи хлорофилл, который является стимулятором улучшающим работу желудка, кишечника и сердца.

Используется в кулинарии. Из перемолотого в муку делают котлеты, а также выпекают лепешки и хлебцы. Можно просто использовать как добавление к салатам.