Немного буквы в словосочетании "перепутались": правильно - рагу ди м/Монтоне. Так называется итальянское блюдо называется - рагу из молодой баранины в густом соусе на основе красного вина, с овощами и ароматными травами (обязателен розмарин). Если выдерживать до конца "итальянский" стиль, то на гарнир подать лучше любые макароны или лапшу, в данном случае - тортиглиони (короткие макароны) перемешаны с рагу.
Добавить комментарий