Что такое пробковая болезнь?
+4 +/-
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Если вы достали бутылку вина, вынули пробку, разлили вино, а вместо ожидаемого запаха вина вдруг вы почувствовали запах пробки - это и есть пробковая болезнь. Виной всему трихлоранизол, вещество которое появляется в вине, если пробка пропускала кислород. Приблизительно каждая десятая бутылка страдает такой болезнью. Пробка была не герметичная. Вот поэтому в старые добрые советские времена бутылки закупоривали полиэтиленовыми пробками. Дешево, но сердито.
1 +/-
Пробковая болезнь-это когда в бутылке с вином накапливается вещество трихлоранизол. Вещество проявляет себья уже в крайне малой концетрации в виде неприятного запаха. Этот запах напоминает запах мокрой половой тряпки, застоялой грязной воды и много других не приятных запахов.
Похожие вопросы
Создано вино в честь Игры престолов? Название, кто производитель, его цена?
Ответ: Поклонники культового сериала могут порадоваться. В данное время выпущена линейка оригинального вина, которая посвящена Игре Престолов. Это вину поступит скоро в продажу, произойдет это перед Рождест ... Читать далее...
Вино из сухого виноматериала — вино из порошка?
Ответ: Эх... времена Зуко, Юппи и Изабеллы в тетрапаке...) Спешу успокоить, что такое вино натуральное, а не порошковое!
Термин Сухой виноматериал обозначает ... Читать далее...
Сколько сахара добавлять в вино из синего винограда, чтобы было сладким?
Ответ: Если вы делаете вино из винограда Изабелла синяя, то что бы вино получилось не кислым, а немного сладким необходимо добавлять сахар при приготовлении ... Читать далее...
Как отличить сидр от уксуса (см)?
Ответ: Есть специальный прибор, который позволяет проверить кислотность среды, есть который поможет проверить количество спирта. Хотя пороговые значения для сидра ... Читать далее...
Установление минимальной цены на вино 250 рублей-это законно?
Ответ: Такую цену собирается установить в 2017 году Минсельхоз. Мне представляется, что это скорее мера по защите производителей-виноделов, чем по ограничению ... Читать далее...
Какое вино лучше подойдет к шаурме?
Ответ: Если шаурму покупать на улице в палатке, то лучше выпить водку с активированным углем (причем сразу), чтобы не отравиться. А если вы делаете шаурму сами, ... Читать далее...
Почему пьют белое вино с рыбой, а красное — с мясом (см.)?
Ответ: Мне кажется, что все дело в устоявшихся понятиях этикета приема пищи.
Ну, белое вино считается, у европейцев, более подходящим к морепродуктам, а не только ... Читать далее...
Почему не бродит домашнее вино?
Ответ: Вино не станет бродить без дрожжей. Можно добавить немного обычных хлебопекарных, но тогда привкус вина пострадает. Лучше приготовить дрожжевую закваску ... Читать далее...
Добавить комментарий