Что такое общепит? Какие предприятия относят к общепиту?
Что такое общепит? Какие предприятия относят к общепиту?
ОБЩЕПИТ - общественное питание. Это заведения, которые предоставляют услуги населению по организации потребления пищи (приготовление и подача блюд, сервировка столов), соответствующей физиологическим номам и потребностям потребителей.
К предприятиям общепита относятся:
рестораны,
кафе,
бары,
столовые,
закусочные.
Общепит - это предприятия общественново питания, термин "общепит" сохранился с эпохи СССР.
К общественному питания относятся - столовая, кафе, рестораны, кулинарии и др. пункты питания и полуфабрикатов.
В Советское время вся торговля и предприятия относились и имели статус государственных, как и другие отрасли производства.
Общепит расшифровывается как общественное питание. То есть в принципе все рестораны, кафе макдональдсы и прочие учреждения можно отнести к общепиту.
Добавить комментарий