Турецкий горох. Я часто добавляю его в плов. Попытался выращивать его на даче. Но, то ли технологии не знаю, то ли климат не подошел, но урожайность нута меня смутила. Сколько посеял, столько и собрал.
Нут - это сорт гороха, который популярен в Средней Азии. Крупные горошины с носиком. Его раньше продавали на рынках, сейчас можно купить в супермаркетах. С нутом можно сварить плов, добавить его к рису, вкусный суп. Нут перед приготовлением надо замочить на ночь. Он разваривается хуже, чем обыкновенный горох, суп остается прозрачным.
Это всего лишь "ОРЕХ". Nut в переводе с английского орех. Плод некоторых растений в твердой оболочке.
Слово нут, или нат, это орех любой.
Коконат - кокос.
Хезилнат - фундук.
Пинат - арахис...
Добавить комментарий