Что такое гутабы? Как приготовить гутабы?
+3 +/-
Ответов: 1
0 +/-
Гутабы, или кутабы, - это тестяное блюдо с мясом азербайджанской кухни. Готовят пельменное тесто. Для фарша рубят баранину с луком, смешивают с 2 столовыми ложками гранатового сока. Лепят гутабы по типу чебуреков, вареников размером с размах пальцев руки. Гутабы жарят в кулинарном жире или пекут в духовке.
Похожие вопросы
Кутабы и гутабы — это одно и то же? Готовятся одинаково?
Ответ: Кутабы или гутабы - это блюдо азербайджанской кухни, которое представляет из себя пирожок из пресного теста в форме полумесяца. В качестве начинки для ... Читать далее...
Как приготовить Сабза-кавурма?
Ответ: Сабза- каурма.
Ингредиенты: 800 г баранины без костей, 50 г курдючного сала, 3 луковицы, 2 пучка зеленого лука, 1 ст белого винограда, 1 пучок зелени ... Читать далее...
Как приготовить соган долмасы (долму из лука)?
Ответ: У крупных репчатых луковиц вырезаем сердцевину.
Мясо и сердцевины лука пропускаем через мясорубку, добавляем рис.
Солим и перчим фарш по вкусу и перемешиваем. ... Читать далее...
Как приготовить кутабы с зеленью?
Ответ: Для приготовления вкусных и полезных кутабов с зеленью необходимо вымыть свежую зелень обсушить ее и мелко нарезать. Чтобы кутабы с зеленью были сочнее, ... Читать далее...
Каковы основные отличия и особенности блюд азербайджанской кухни?
Ответ: Азербайджанская кухня признает только сливочное масло и курдючий жир.
Много используют зелени - кинзу, укроп, мяту, молотый перец - умеренно.
Блюда в ... Читать далее...
Как приготовить кутабы с бараниной?
Ответ: Тесто для кутабов самое простое - мука, вода и соль.
Месить нужно такое тесто, чтобы его можно было тонко раскатать.
Для начинки баранину пропускают ... Читать далее...
Как приготовить кутабы с бараниной?
Ответ: Тесто для кутабов самое простое - мука, вода и соль.
Месить нужно такое тесто, чтобы его можно было тонко раскатать.
Для начинки баранину пропускают ... Читать далее...
Азербайджанская кухня. Как приготовить Чобан салат?
Ответ: Чобан салаты (в переводе пастуший салат)- очень простой и легкий, готовиться без соуса.
Нарезаем кубиками огурцы, помидоры, болгарский перец и твердый ... Читать далее...
Добавить комментарий