Попробуйте приготовить рулет с повидлом. Для этого приготовьте:5 штук яиц,4 ст. ложки сахара, один стакан муки,200 грамм повидла, масло для смазывания формы, противня.
Сначала мы будем взбивать яйца с сахаром в густую пену, нужно, чтобы она увеличилась раза в три. Затем перемешивая аккуратно подсыпаем муку и всё хорошенько перемешиваем. После этого выливаем наше тесто на лист с пергаментной бумагой, которая уже смазана маслом. Разравниваем тесто лопаткой по всему листу. Затем ставим в нагретую до 180-190 градусов духовку на 20 минут. У нас должен получиться корж, толщиной чуть больше 12 мм.
После того, как наш корж будет готов, его нужно слегка остудить и прямо в форме смазать его повидлом, а затем нужно свернуть рулетом. Сворачивать нужно когда корж с повидлом ещё не остыли, а иначе корж будет ломаться.
Сверху посыпаем наш рулет сахарной пудрой .
сделайте пирог, булочки, ватрушки, печенье, блины , торт можно сленый между слоями повидло.
Добавить комментарий