Рецепт варенья из щавеля в мультиварке, хлебопечке, без варки, пятиминутка в домашних условиях.
Многие, даже не знают о том, что даже щавелевое варенье тоже существует и очень даже ничего. Это очень полезное овощное растение, которое высажавиют все хозяйки у себя на грядке, и кто же не знает и не любит щавель.
Такое варенье, совсем не сложно приготовить самому дома. Для этого, нужно собрать молодые листья щавеля, промыть и просушить. Нам нужно, на сто грамм щавеля, столько же сахарного песка и 1ст. ложку воды. При этом щавель нужно порезать, сложить в кастрюлю и засыпать сахаром и налить воду, после этого ставим на плиту и варим. После закипания, нужно убрать из поверхности пенку и продолжаем варить дальше до загустения. А уже готовый продукт, переливаем с стерилизованные банки и закрываем крышкой.
Варение из щавеля нужно варить на основе сахарного сиропа.
На один килограмм сахара берём один стакан воды и делаем сироп.
Затем в кипящий сироп закидываем мелко нарезаннный один килограмм щавеля. Убавляем огонь и варим помешивая 20 минут. Раскладываем варение по баночкам и плотно закрываем.
Для пикантности, вместе с щавелем, можно положить в варение пару веточек мяты, а так же мелко натереть немного цедры лимона.
Добавить комментарий