Что сделать на гарнир если надоели картошка, макароны, гречка и рис?

Рекомендую попробовать простой гарнир, который вообще не нужно готовить. Это кукуруза законсервированная в банке. Ну можно и самому кукурузу сварить, так полезней будет. Очень питательный гарнир.

Еще могу порекомендовать тыквенное пюре. Опять же очень полезное. Если выбрать не сладкий сорт, то можно пюре сделать соленым. Но желательно его все таки смешать с картофельным пюре. То есть сварить в равных частях тыкву и картофель и сделать пюре.

Если надоели в качеставе гарнира картошка, макароны, гречка и рис, то переходите на овощи. Их можно употреблять не заморачиваясь на счет готовки, а сразу в сыром виде.:-) Только не забывайте обдавать их кипятком во время мойки. Овощное рагу тоже неплохо идет в качестве гарнира ко многим мясным и рыбным блюдам. Можно использовать и консервированные овощи. Спектр предложений в этой категории огромен - выбирайте на свой вкус и усмотрение.:-) И знаете, что самое важное?! Заменив надоевшие Вам гарниры на овощные , Вы только выиграете в плане здорового питания. 🙂

Хочу посоветовать овощной гарнир. Можно из свежих овощей, а можно и из замороженных. Поверьте, вкус не сильно пострадает.

Возьмите примерно в равных пропорциях: молодую фасоль зелёную в стручках, морковь, кабачки или баклажаны, (можно и то, и другое), помидоры, болгарский перец, одну луковицу. Лук резать мелко, всё остальное крупнее. Оливковое масло, соль перец - по вкусу, грамм 40 - 50 сливочного масло. Всё это в сотейник и тушить до готовности, часто помешивая. Уверяю, - пальчики оближите!

В качестве гарнира можно потушить овощи в кастрюле или сковородке. Нарежьте не слишком мелко морковку, добавьте совсем немного картошки, чуть чуть капусты и другие овощи (которые вы любите). Посыпьте солью и перцем и перемешивайте. Не стоит зажаривать овощи. Просто пускай они слегка уменьшаться в размере и от них пойдет вкусный аромат. Например с котлетами или сосисками такой гарнир пойдет на ура.

Тушеная капуста-сама по себе гарнир. Мы любим иногда побаловать себя горошницей. Кашу развариваю в пюре, добавляю кусочек маслица, с мясом уходит на ура! Так же вкусный гарнир получается из перловой крупы. Варю рассыпчатую кашу, а к ней готовлю гуляш.

А можно попробовать самостоятельные блюда, к которым гарнир не нужен: голубцы, галушки, пельмени, вареники и многое другое.

У меня мама на гарнир одно время варила пшено. Но я не очень ела такой гарнир. А ещё можно сварить гороховую кашу. Я в детстве любила, та кушать, особенно когда горох хорошо разварится. Экспериментируйте, можно ещё овощи тушёные на гарнир делать. А также рис с овощами и макароны мелкие с консервированной кукурузой смешивать.

Здесь конечно в первую очередь идут ваши предпочтения. Но выскажу свои. Спаржевая фасоль, брокколи, цветная капуста. А недавно просто сделала салат из пекинки, помидор, огурец и зелень (что было), все с оливковым маслом и запеченными куриными ножками. Пошло все на ура. Так еще и полезно.

Ну пельмешей можно сварить или какой нибудь эксклюзив придумать, поэксперементировать там можно, выбирайте вариантов то много!

Спеки хлеб. Теплай хлеб - самый лучший гарнир.

Недавно для себя открыла Булгур - крупа из твёрдого сорта пшеницы, его ещё называют "турецкий рис", лично мне он не надоедает, а вот мч просит уже чего-нибудь другого, и не различает булгур и рис. И готовить его просто - замочить в холодной воде на час - и на сковородку - потушить, да приправить специями, маслом сдобрить.

Ещё недавно на прилавках появились такие крупы как Нут и Кускус, пока не прижились в нашем меню (мч не любит). Ещё вариант - чечевица как гарнир или суп из неё.

Еще могу предложить перловку. Я иногда делаю для разнообразия. А еще мне нравится цветная капуста в кляре - очень вкусная штука даже не скажешь, что это капуста. Также делаю иногда замороженные овощи покупные ( смесь или отдельно к примеру стручковую фасоль).