Сочетается ли гарнир — рис с жареной рыбой?

Почему нет, очень часто можно увидеть подобное сочетание. По крайней мере дома часто готовлю рис, как гарнир к рыбе, и воспринимается это как банальное и простейшее сочетание. Поэтому получается, если люди едят данное блюдо, то однозначно сочетаются.

Конечно, не сочетается. Рис- это углевод, там много крахмала, а рыба- это белковый продукт. Белок не сочетается с углеводом-крахмалом. Для белков выделяется кислота в желудке, для переваривания углеводов нужна среда более щелочная. Щелочная и кислая среда, выделяемые на белки и углеводы одновременно, нейтрализуют друг друга. Не переварится хорошо ни рис ни рыба, это вызовет интоксикацию организма.

В рис можно добавить масло и кушать его с зеленью.

Так же и рыбу лучше кушать с овощами, зеленью. Отдельно от риса.

Рис в качестве гарнира к рыбе считается классическим вариантом рыбных гарниров.

Недаром японская кухня, основными продуктами в которой являются рис и рыба, так популярна во всем мире. Рисовый гарнир лучше всех других гарниров оттеняет вкус рыбы.

Главное, чтобы рис был правильно приготовлен. Кроме того, рис можно приготовить с различными овощами: с помидорами, со сладким перцем, с морковью и т. п.

Я думаю, что сочетается, хотя я предпочитаю к жаренной рыбе хорошее картофельное пюре. Но, если к жаренной рыбке будет подан рис, а рыбка будет под маринадом (морковка, лук, уксус, сахар, специи), то это будет не сухо, это будет прекрасно!

Рис, как гарнир сочетается практически со всеми мясными и рыбными блюдами. Но я, например, предпочитаю жареную рыбу есть без гарнира.