Что с нами случится, если мы перестанем есть сахар?







+13 +/-
Профиль пользователя Beady Спросил: Beady  (рейтинг 27032) Категория: здоровье и медицина

Ответов: 8

5 +/-
Лучший ответ

Если перестанем есть рафинированный сахар? Действительно - ничего страшного вроде бы не случится. Этот "белый враг человека" представляет собой то, что называют "пустые калории". Он очень нефизиологичен - после его приема быстро скачет в крови уровень глюкозы, что "напряжно" для поджелудочной железы. Но многим сластенам (к коим относится и ваш покорный слуга) просто жизненно необходим ("жизненно" - это фигурально, конечно) сам вкус, поэтому объявление "священной войны белому врагу" почти неизбежно закончится поражением - полное отсутствие сладкого будет приводить к хронической взвинченности или депрессии, что, пожалуй, более губительно для здоровья, чем периодические скачки уровня глюкозы. Поэтому надо просто "держать себя в разумных рамках" - употреблять сахара и сладкого минимально - столько, чтобы лишние килограммы не набегали, и поджелудочная железа не перенапрягалась. А в кондитерских целях сахарозу лучше заменять фруктозой, которая во-первых почти вдвое слаще(правда, вдвое большая сладость ощущается только в негорячих блюдах), а во-вторых всасывается медленнее и поэтому не обладает таким гликемическим эффектом. Только это дело будущего - целиком переключаться на фруктозу. - Пока что она очень дорогая - не изобретено еще дешевого способа производства фруктозы (но, есть надежда, в обозримом будущем БУДЕТ изобретен).

Ну а тем, кто равнодушен к сладкому (есть же такие), пожалуй, действительно лучше обходиться без рафинированного сахара. Хуже точно не будет.

Ответил на вопрос: Buckshee   
2 +/-

Ничего плохого, только хорошее. Сахар, особенно в тех количествах в которых мы его употребляем избыточен. Более того, многие диетологи советуют по возможности избегать не только сахара, но и "быстрые углеводы" такие как манка, макароны и белый хлеб. Уровень нашей физической активности в современном мире, слишком низок, для того чтобы оправдать потребление продуктов быстро повышающих уровень сахара в крови. Считается более рациональным употребление таких продуктов как гречка, овсянка, бурый рис, считающиеся "медленными углеводами". Быстрые углеводы советуют употреблять только перед честной физической нагрузкой, такой как работа на ферме, марш бросок, или урок физкультуры у детей. - Детям перед уроком физкультуры советуют съесть один банан.

Если все перестанут употреблять в пищу сахар, то снизится процент ожирения среди людей. У детей понизится гиперактивность и повысится успеваемость в школе. Станет меньше болезней сердечно сосудистой системы, печени и диабета.

Кратко о том, что такое сахар и как он усваивается.

Сахар, это сахароза, молекула состоящая из одной молекулы глюкозы и одной молекулы фруктозы. Пищеварительный фермент сахараза, расщепляет сахарозу на ее составные части, почти сразу же после того, как она попадает в кишечник. Глюкоза быстро попадает в кровь и вызывает резкий скачек сахара. Фруктоза, накапливается в печени, и перерабатывается процессом похожим на на используемый для переработки этанола. Как и в случае с этанолом, этот процесс выделяет много токсичных побочных веществ, ведущих к циррозу печени.

Сахара поступающие в организм из фруктов, поступают "запутанными" сопутствующими молекулами, которые довольно долго перевариваются, и сахара поступают в кровь не так резко, как при употреблении в чистом виде. Поэтому и еще потому, что сахаров во фруктах не так уж и много, употреблять сладкие фрукты менее вредно, чем пить сладкую газировку.

Ответил на вопрос: Hokey  
2 +/-

Люди станут реже болеть сахарным диабетом! Это главное.

Не думаю, что случится что-то особенное. Ведь сахара полно в других продуктах, он есть даже в некоторых видах колбас (за все говорить не буду). Я уже несколько лет не ем сахар. Чай, кофе пью без него, даже компоты варю без сахара, кому нужно - добавит по вкусу. Единственное изменение, которое я заметила, так это то, что я стала меньше потреблять соли, и, как следствие, постоянно недосаливаю блюда. На соленую рыбку меня тоже не тянет, а ведь раньше у меня была прямо-таки потребность хотя бы раз в три месяца наесться до отвала кильки пряного посола. А ведь соль - это яд, сахар - впрочем тоже не зря называют белой смертью.

И даже если вообще отказаться от употребления сахара (даже в колбасах и других продуктах питания) тоже вряд ли случится что-то страшное. Нашим предкам доставались только природные сахара. и ничего, жили, не тужили.

Ответил на вопрос: Nicotin  
2 +/-

Если не употреблять сахар, который быстро усваивается, то ничего кроме пользы человек не приобретет. Так называемый быстрый сахар это сахар содержащийся в кондитерских изделиях, тот что применяется при приготовлении еды, в консервированных продуктах и т.д. и мед в том числе.

Человек употребляет и другие продукты, овощи, фрукты, ягоды, разнообразные молочные продукты, потому как они содержат лактозу, что можно именовать молочным сахаром. А это значит поступление в организм сахара все равно будет, но сахара, который приносит пользу.

Поэтому перестать есть сахар очень трудно, тогда придеться отказаться от многих полезных продуктов и как следствие организм начнет страдать. Но вполне можно исключить сахар, который не является естественным содержанием продуктов.

Ответил на вопрос: Pei 
2 +/-

Сахар кто-то назвал белой смертью. Соль почему-то тоже, хотя от неё пользы гораздо больше!

А если мы перестанем есть сахар, то у медали - две стороны. С одной стороны - меньше станет больных сахарным диабетом. С другой - глюкоза нужна для работы головного мозга.

Оптимальный, на мой взгляд, вариант - ограничить сахар или заменить его мёдом. Всё хорошо в меру!

Ответил на вопрос: Adventist   
0 +/-

С нами то ничего не случится, только здоровье улучшится. В наше время я думаю это невозможно сделать, перестать есть сахар, слишком много соблазнов. Я вот уже несколько лет сахар в чистом виде не употребляю, только мед. Но отказаться от вкусненькой конфетки иногда или кусочка тортика не могу. А сколько еще всякой вкусноты вокруг, попробуй удержись.

Ответил на вопрос: Deny  
0 +/-

Абсолютно ничего не случится. Древние люди вообще не знали сахара, но выжили и дали потомство. Без сладкого на первых порах трудно. Особенно, если сформировалась зависимость от него. Но многие природные продукты имеют сладковатый и даже вполне сладкий вкус. Ими можно заменить потребность в сахаре.

Ответил на вопрос: Cambodian  
0 +/-

Ничего. Возможно некоторые даже неплохо похудеют.

Ответил на вопрос: Associe 

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Как тростниковый сахар повлиял на развитие человечества?
Ответ: Тростниковый сахар очень положительно повлиял на развитие человека и в целом человечества. Без сахарозы человеческий мозг не смог развиться так. как он развился. Работа мозга требует большого количес ... Читать далее...
Автор вопроса: Scintilla, в категории | |
Спросил Scintilla
2 Отв.
Можно ли в одной чашке воды растворить две чашки сахара?
Ответ: Сахар это почти чистая сахароза. Растворимость сахарозы в 100 г воды при 20°С, составляет 211,5 г. Насыпная плотность сахара составляет 850 г/л. Значит объём 211,5 г сахара, насыпанного в чашку, при ... Читать далее...
Автор вопроса: Fleeted, в категории |
Спросил Fleeted
3 Отв.
Где и во сколько раз больше молекул — в стакане воды или сахарного песка?
Ответ: Если воспользоваться таблицей пересчета массы различных веществ питания в граненном стакане объемом 200 смз, то масса воды будет равна 200 г, а сахарозы 180 г. Молярные массы воды и сахарозы М(С12Н22 ... Читать далее...
Автор вопроса: Charcoals, в категории | | | | |
Спросил Charcoals
2 Отв.
Сколько сахара добавлять в вино из синего винограда, чтобы было сладким?
Ответ: Если вы делаете вино из винограда Изабелла синяя, то что бы вино получилось не кислым, а немного сладким необходимо добавлять сахар при приготовлении ... Читать далее...
Автор вопроса: Maderia, в категории | |
Спросил Maderia
1 Отв.
О чем говорит выражение: » Шут гороховый»?
Ответ: Клоун, любитель всех посмешить, тем самым выделиться, возможно просто сам по себе смешной. Ну это же очевидно ... Читать далее...
Автор вопроса: Zuleika, в категории | |
Спросил Zuleika
2 Отв.
Как самому сделать сахар из сахарной свеклы?
Ответ: Сахар будет не ахти какого вида, но вполне себе сахар. Измельчаем свеклу Отжимаем сок Разбавляем сок водой 1:1, можно довести до кипения и немного поварить Даём ... Читать далее...
Автор вопроса: Mussard, в категории |
Спросил Mussard
3 Отв.
Для чего в цемент добавляют сахар?
Ответ: Сахар, уксус, стиральный порошок или средство для мытья посуды, добавляемые в раствор - это все для тех, кому влом сделать нормальный раствор с правильным ... Читать далее...
Автор вопроса: Cuckoo, в категории | | |
Спросил Cuckoo
2 Отв.
Как сделать домашний самогон, используя дрожжи и сахар?
Ответ: Самогон из сахара делается очень просто и при умелом подходе получается очень качественным продуктом. На 1 кг сахара 5 литров воды + 20 грамм сухих хлебопекарных ... Читать далее...
Автор вопроса: Aloise, в категории | |