Подскажите рецепт постного блюда на конкурс в школе. Хочется что бы и продукты доступные и оформлено красиво.
Что приготовить на конкурс в школе «Постное блюдо»?
+8 +/-
Ответов: 3
3 +/-
Лучший ответ
рататуй можно приготовить. там все просто, все доступно, и он вполне съедобен даже в холодном виде.
один баклажан;
пара небольших кабачков или цукини;
два крупных томата;
одна головка репчатого лука;
один сладких перца;
пара зубчиков чеснока;
специи по вкусу;
две-три столовые ложки масла оливы;
зелень или пряности прованских трав.
Нарезаем мелко лук и обжариваем его на сковороде. туда же кладем помидорки (можно протереть или, очистив, от кожицы мелко нарезать). Сюда же выкладываем нарезанный кубиками сладкий перец. доводим соус, пока она не начнет густеть.
Баклажаны, помидоры и кабачки нарезать тонкими кружочками. Кабачки по желанию можно немного обжарить с двух сторон. Только после этого все овощи можно выложить змейкой в формочку, и поливаем их приготовленным соусом.
Осталось смешать масло оливы, соль, чеснок, который можно нарубить или выдавить через пресс. Этой смесью полить сверху овощи, а сверху все посыпать прованскими травками. накрыть форму фольгой и поставить в духовку, разогретую до 180, минут на 40-60
3 +/-
А можно испечь какой-нибудь пирог, например с грибами, капустой или луком, можно сладкий - начинка может быть очень разнообразная, начиная от тыквы и заканчивая свежезамороженными ягодами. Можно приготовить плов с грибами. Можно испечь овсяное печенье с орехами.
2 +/-
Можно приготовить салат из моркови с яблоками. Для его приготовления следует взять 300 г сырой моркови, 2 яблока, 1 столовую ложку сахара, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайную ложку лимонного сока, соль и зелень петрушки. Морковь должна быть натёртой, яблоки - нарезаны кубиками, затем их следует сбрызнуть лимонным соком. Заправить сахаром, растительным маслом и солью, украсить мелко нарезанной петрушкой.
Рецептик я нашла в маленькой книжке "Во время поста - пища проста".
Добавить комментарий