Что приготовить из жирной сметаны?
Ответов: 2
Я делаю из сметаны ленивые хачапури (быстро и вкусно). Возьмите 3 яйца добавьте 3 ст. ложки сметаны и 3 ст. ложки муки с горкой, все взбейте. Тесто должно быть, как на оладьи немного густоватое(если тесто жидковато, то добавьте немного муки). Натереть сыр , большую горку, если сыр не очень соленый, то тесто надо посолить. Большую горсть сыра добавить в тесто и перемешать. Сковороду нагреть, смазать маслом, затем огонь убавить на минимум. Вылить тесто, закрыть крышкой, Жарить пока верхний слой не затянется. Потом перевернуть и жарить другую сторону. Употреблять теплыми. (Можно добавить зелень, колбасу)
Приготовьте калачи в духовке. На пару стаканов сметаны нужно: чайная ложка соды без горки, 1 яйцо, соль (я делаю несладкие, по мне так вкуснее, но если хотите, то добавьте сахар) и муки, чтобы замесить крутое тесто. Делаются калачи и выпекаются до зарумянивания в духовке. Хотя, если хотите помягче, то лучше их достать цветом ближе к белому, а если хотите рассыпчатые и хрустящие, то ждите, когда зарумянятся.
Похожие вопросы
Добавить комментарий