Что приготовить из желатина?

Из самого желатина ничего не готовят, его добавляют при готовке.

Если, есть фрукты то можно сделать желе, для этого нужно варить фрукты как обычный компот, добавить сахар, варить до полной готовности, а в конце добавить разбавленный желатин (инструкция есть на упаковке), дать настояться и слегка остыть, процедить а потом разливать по формочкам, после этого убрать в холодильник чтобы желе застыло полностью.

Если есть мясо то чаще всего его добавляют в холодец, тогда мясо можно варить меньше времени и застынет он быстрее. Технология приготовления проста: варить мясо на медленном огне, добавить: соль, специи, лук, лавровый лист, перец горошком, курицу можно варить около часа, говядину и свинину дольше, добавить желатин, дать остыть в кастрюле, а потом разложить мясо по формочкам, залить бульоном и убрать в холодильник.

Используя желатин, можно приготовить мармелад, заливное, холодец. Думаю можно добавить в мороженое - леденец. Сделайте заливное. А фрукты используйте как украшение. Можно сделать на морскую тематику. Отварить мясо, нарезать морских фигур, залить желатином. Когда станет подстывать, наставить лодочек из фруктов. Сделать паруса из сыра.

с добавлением желатина можно приготовить желатиновую сахарную мастику для тортиков и украсить тортик этой мастикой. Для мастики 600 грамм пудры, 60 мл воды, 10 грамм желатина, 2 чайные ложки лимонного сока. Желатин замочить, нагреть, смешать все компоненты и замесить.