У ребенка пока еще только восемь перед них зубов! Что приготовить из тыквы годовалому ребенку?
У ребенка пока еще только восемь перед них зубов! Что приготовить из тыквы годовалому ребенку?
Пареная или запечённая в духовке тыква очень мягкая, так что, восемь зубов легко с ней справятся.
Можно сварить пшённую кашу с тыквой. Мои дети, будучи маленькими, очень любили такую кашу.
Варим обычную пшённую кашу. Сначала промываем пшено в семи водах (почему-то пшено очень грязное всегда, чтобы отмыть его до жёлтого цвета, надо, как минимум, семь раз сменить воду для его мытья), чтобы оно стало не только чисто-жёлтым, но и немного потеряло свою горчинку.
Далее, стакан пшена заливаем двумя стаканами воды. Варим пятнадцать минут. Затем добавляем соль и сахар по вкусу, два стакана молока и пару очищенных от шкурки скибок тыквы, мелко порезанных. Варим ещё пятнадцать минут.
Далее, закутываем кастрюлю в тёплое одеяло и ждём не менее тридцати минут, чтобы каша распарилась. Добавляем кусочек сливочного масла и подаём кашу на красивой тарелочке ребёнку.
Приятного аппетита!
Тыкву можно варить не только с пшеном, но и с рисом или можно смешать рис, пшено и тыкву. Я варю такую кашу не только для внуков, но и для себя. Каша получается мягкой, вкусной и очень нежной. Можно сварить, запечь овощное рагу из тыквы, кабачков, моркови и картофеля. Можно запечь тыкву с яблоками в духовке, не нужно добавлять сахар. Тыква и яблоки сами по себе сладкие, а печеные яблоки очень полезны для желудка ребенка. Если делать пюре из тыквы не стоит добавлять сахар и соль, оно очень вкусное без добавок.
Тыквенное пюре. Тыкву очистить. Мякоть тыквы нарезать на небольшие кусочки. Отварить тыкву в молоке, в течение 20 минут. Добавить немного соли и сахара(если нет аллергии конечно!!!) Измельчить блендером. Тыквенное пюре готово!
Для ребенка такого возраста можно приготовить тыквенный суп-пюре. На сливочном масле потушить лук, вкуснее будет если возьмете белую часть лука порея, налить немного воды, положить куски тыквы, пару картошек и варить до готовности овощей. После того как овощи сварятся, пробить массу погружным блендером, поставить на плиту и влить сливки, лучше 20%, довести до кипения, посолить слегка. Можно испечь или сварить тыкву и яблоки и сделать пюре.
Добавить комментарий