Что приготовить из остатков миндального молока?

Из миндального жмыха можно приготовить следующее:

• Миндальное печенье, для этого нужно смешать 300 гр жмыха с 1 яйцом (или с одним бананом), а затем по вкусу добавить мед или фруктозу, получившуюся смесь нужно выложить на противень и выпекать 15-25 минут (если в составе яйцо, то 15 мин, если банан - то 25 мин.)

• Быстрый пирог, нужно вымесить тесто из 200 гр жмыха, 250 гр муки, 1 пачки сливочного масла (его нужно будет растопить), 200 гр сахара, цедра одного лимона, 4 яйца и 1 ч. л. разрыхлителя - выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 45-60 минут
• Хумус из миндального жмыха - в этом рецепте нет точных пропорций все делается на глаз и по вкусу, в жмых добавляется немного лимонного сока, а так же чеснок, зира, паприка, черный перец (приправы зависят от предпочтений готовящего), а потом смесь разбавляется водой до нужной консистенции.