Что приготовить из булгура кроме каши и плова?
Ответов: 2
Из булгура можно приготовить множество различных теплых салатов. Основной ингредиент это конечно же булгур, а вот остальные составляющие - дело вкуса. Это может быть как мясо, так и овощи. Вот только заправкой служит оливковое масло и сок лимона. Не помешает и любая на ваш вкус зелень.
Очень вкусный суп из булгура. Ингредиенты:800 г грибов,1морковь, 1луковица, 3-4картошки, 100г булгура, подсолнечное масло, зелень и соль. Сварить бульон с грибами. Лук с морковью обжарить на подсолнечном масле. Картошку порезать. Из бульона вытащить часть грибов (можно использовать еще где-то). В бульон добавить картошку и зажарку. Варить 20 минут. Затем добавить булгур и варить еще 10 минут . Посолить . Перед подачей посыпать резной зеленью. Приятного аппетита!
Похожие вопросы
Добавить комментарий