Так получается, что у меня в доме зачастую нет яиц. Поэтому я всегда нахожусь в поиске рецептов без них. Кроме того, я стараюсь минимизировать жирность блюд. Что я могу приготовить в таких условиях?
Что приготовить без яиц и масла?
Ответов: 3
1 +/-
Лучший ответ
Самое простое - блинчики всех сортов! Тем более скоро масленица.
В тесто для блинчиков не нужны яйца или масло, там только вода, мука и соль.
Чтобы блинчик не прилипал к сковородке ее нужно смазать очень тонким слоем, например кусочком сала - это минимум использования жиров.
Начинка может быть любая - каша, вареное мясо и рыба, творог, бобовые...
А вообще, без масла жить плохо, для организма плохо. Но это смотря какое масло использовать. Сливочное не дает почти никаких полезных веществ, растительное является средне полезным для кожи и волос. Как ни странно, самым полезным жиром является свиной жир, который содержит в себе и растительные и животные аминокислоты. Он же содержит минимум углеводов, есть даже диеты основанные на сале.
1 +/-
Да все, что угодно можно приготовить без яиц и масла, начиная с супов, заканчивая кашами и всякими гарнирами. Я вот тетенька, вынужденная периодически соблюдать режим диетического питания, поэтому супы варю без зажарки, просто бросаю в бульон лук, морковь и всякие травки-приправки и получается довольно вкусно, подать можно со сметаной. Все гарниры без масла готовлю, без масла можно рыбу потушить, мясо, можно в духовке их запечь хоть в фольге, хоть под любым соусом. Я вот обожаю горбушу в сметане с овощами, готовится вообще без масла. Для выпечки яйца совершенно необязательны, особенно для песочного теста и дрожжевого.
0 +/-
В таком случае отваривайте блюда. Курицу, мясо, гречку. Многие продукты. Так же можно запекать в духовке, что будет еще поезнее, так как сохранятся все полезные свойства пищи. Также дома можно сделать запасы горошка в банках, кукурузы, фасоли. Там нет масло вообще. Даже есть специальные диеты с использованием этих продуктов. Еще как вариант держать в морозилке замороженные овощи.
Похожие вопросы
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина.
Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками.
Одеть на шпажки ... Читать далее...
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить:
« Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»?
Или лучше по-другому:
«Далеко ... Читать далее...
Какие иноземные блюда Вы ели за границей? Как эти блюда на вкус? А на вид?
Ответ: В Турции мне понравился мерджмек (суп из чечевицы) и бёрек (слоеный пирог с сыром)
В Таиланде очень понравились фрукты, даже не помню всех названий, они ... Читать далее...
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
150гр. вареного мяса говядины
луковицу
редьку
1вареное яйцо
йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Дома готовите сами из обычных продуктов или пользуетесь полуфабрикатами?
Ответ: В нашей семье не используются полуфабрикаты вообще. Мы мало продуктов покупаем. Мука, соль, сахар, майонез (только на праздники), сыр, рыбу.
Хлеб пеку ... Читать далее...
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Добавить комментарий