Что полезнее, сало или мясо?

Ну если ни есть до отвала, то ни мясо, ни сало вредными продуктами не назовешь. В мясе содержится животный белок, который ничем не заменишь из пищи растительного происхождения. Сало, в свою очередь, очень полезно как это ни парадоксально именно содержащимся в нем холестерином- в холодное время года раза три-четыре в неделю рекомендует съедать по бутерброду с салом. Это положительно сказывается на системе кровообращения. В физиологию особенно не будем вдаваться, отметим лишь то, что в разумных сбалансированных количествах все безвредно и противопоказаний нет.

Сало- это единственный продукт , в котором накапливается селен. Как бы это не звучало, но 30г сала в день вполоне можно съедать без вреда для талии. Таковы рекомендации нормальных диетологов 🙂

Думаю, все таки в мясе, т.к. там достаточное содержание жиров и много белков. Но мясо тоже бывает разное, есть более полезное, есть менее полезное. В сале пользы маловато.