Поскольку сам горох это белок, то сочетать его с мясом наверное будет тяжелым для организма, а вот если сделать например морковные котлетки с сыром, то думаю будет очень вкусно и полезно. Конечно еще зависит от вкусовых предпочтений, но с гороховой кашей думаю будет прекрасно сочетаться и овощная поджарка, сосиски, овощной салатик, даже рыбка думаю будет здесь очень кстати.
Вариантов множество. Солдатский вариант - гречка или горох с тушенкой.
Но лучше всего к гороховой каше как и к супу подойдут разнообразные копчености. Копченые ребрышки или куриные крылышки. Так же возможен вариант с рыбой, но копчености на мой взгляд вкуснее с этой кашей сочетаться станут.
Гороховая кашка очень неплохо сочетается с обычными "классическими" котлетками. Тем более сейчас холода на дворе, поэтому всем горяченького и сытненького хочется. А если мясной вариант не устраивает, то можно приготовить грибную заправку, тоже вкусно.
Горох может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Еда на любителя.
Как один из возможных рецептов предлагаю : превосходное блюдо - горох со шпеком.
Необходимо нарезать шпек примерно так же, как рубят сало в пирожки и посыпать резанным шпеком гороховую кашу. В зависимости от персонального вкуса, добавлять или не добавлять соль.
жареные свиные сардельки и салат из свежих овощей. еще можно нажарить гусиных шкварок из гусиного жира и полить ими вареную курочку. рядом можно устроить шар из вареного на пару риса. ну еще можно подать жареное филе хорошей рыбки. лаврак подойдет.
к гороховой каше готовят мясо с подливкой типа бефстроганов. это по правилам, а как уж вам понравится , вам уже много советов дали, но в любом случае к каше нужно мясо или рыбу, овощная котлетка к гарниру никак не подходит.
К такому гарниру рыба весьма неплохо подходит
Добавить комментарий