Как правильно варить гороховую кашу на воде?
Ответов: 2
Засыпать горох в кастрюлю и залить водой в соотношении 1:4 соответственно.
В это время нарезать и пожарить пару-тройку луковиц.
Морковку (2 средних шт.) нетереть на крупной тёрке, выложить на сковороду и пассеревать до готовности.
После того, как вода из гороха выкипела добавить в него соль, жаренный лук и морковку, 2-3 вида пряностей, которые вам больше нравятся и всё перемешать.
Вот гороховая кашка и готова. Проще некуда.))
Гороховая каша - это вкусный и сытный гарнир, ее можно кушать с мясными блюдами, жаренной колбасой, сосиськами, а также самостоятельно. Берем 2 стакана гороха, хорошо промываем его ( можно замочить его заранее, но сейчас в продаже горох, который быстро варится, это касается к целому гороху), наливаем в кастрюлю 3 стакана воды и высыпаем горох, перемешиваем, доводим до кипения, убираем пенку и варим горох на среднем огне, плюс-минус один час. Затем нужно горох хорошо потолочь или взбить в блендере, добавить соль и растительное масло, можно сделать подлив с жаренным луком. Приятного аппетита.
Похожие вопросы
Добавить комментарий